Информационный портал "Город Новороссийск"
12 октября, Новороссийск 16.2°
Курс ЦБ 96.07 105.11
Рецепты

Готовим драники по маминому рецепту — нежное и вкусное блюдо

Драники из тетрадки вашей мамы: традиционный рецепт

Готовим драники по маминому рецепту — нежное и вкусное блюдо
piqsels.com

Вот рецепт драников, который передается из поколения в поколение и является любимым блюдом многих семей. Он прост в приготовлении и требует только несколько ингредиентов.

Ингредиенты

Для приготовления 12-15 драников вам потребуется:

  • 3-4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка крахмала
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Очищаем и измельчаем ингредиенты: Очищаем картофель и лук. Картофель натираем на терке, а лук мелко нарезаем.
  2. Убираем лишнюю влагу: Перекладываем картофель и лук в сито и отжимаем лишнюю влагу.
  3. Добавляем яйцо, крахмал и специи: Добавляем яйцо, крахмал, соль и черный молотый перец в смесь картофеля и лука и перемешиваем.
  4. Обжариваем драники: На разогретой сковороде обжариваем драники до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
  5. Убираем лишний жир: Лишний жир убираем с помощью бумажного полотенца.

Соус

Для приготовления соуса смешайте сметану с чесноком и зеленью, добавьте соль и специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Этот рецепт драников - это традиционный способ приготовления этого блюда, который передается из поколения в поколение. Он прост в приготовлении и требует только несколько ингредиентов. Драники получаются вкусными и ароматными, а соус добавляет им дополнительный вкус.

Автор: Кирилл Степанов

Новости партнеров