Эта пицца действительно готовится легко и быстро, и результат обязательно понравится всем благодаря своему вкусу и простоте приготовления.
Вот рецепт "ленивой" пиццы:
Ингредиенты
Для теста:
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Мука — 160−180 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир — 250 мл
Для начинки:
- Сыр — 150 г
- Ветчина или колбаса — 100−150 г
- Майонез — 1 ч. л.
- Помидор — 1 шт.
- Кетчуп — 1 ч. л.
Приготовление
Приготовление теста:
- В миске тщательно перемешайте соль, сахар, растительное масло, яйцо и теплый кефир.
- Постепенно добавляйте просеянную муку и разрыхлитель, мешайте до получения однородного теста, которое должно напоминать тесто для оладий.
Подготовка противня:
3. Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте его растительным маслом.
Выпекание основы:
4. Вылейте тесто на подготовленный противень и равномерно распределите его по поверхности.
Добавление начинки:
5. Сверху на тесто намажьте майонез и кетчуп.
6. Нарежьте помидор и ветчину (или колбасу) и выложите их на тесто.
7. Посыпьте тертым сыром.
Выпекание:
8. Поместите противень в предварительно разогретую до 180°C духовку.
9. Выпекайте пиццу около 30 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Подача:
10. Выньте пиццу из духовки, дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу.
Приятного аппетита! Эта пицца станет отличным вариантом для быстрого ужина или обеда, а ее простота и вкус не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов.
