Сладкие подарки: неожиданные результаты исследования Роскачества
Недавнее исследование, проведенное специалистами Роскачества, выявило шокирующие факты о популярных сладких наборах, которые часто дарят детям. В рамках масштабного анализа 22 наборов, 95% из них содержали ингредиенты, которые не только не рекомендуются, но и могут быть запрещены для употребления детьми.
Что скрывают сладости?
Состав большинства проверенных сладостей вызывает серьезные опасения. В числе нежелательных компонентов:
- Растительные масла (включая гидрогенизированные), без указания их конкретного типа.
- Пальмовое масло и заменители молочного жира.
- Консерванты, такие как сорбат калия и диоксид серы.
- Кондитерские жиры и трансжиры.
- Аллергены, включая ядра абрикосовых косточек, орехи и кофе.
Эти вещества могут вызывать аллергические реакции, расстройства пищеварения и даже долгосрочные проблемы со здоровьем у детей. Особенно настораживают кондитерские жиры и гидрогенизированные масла, которые находятся под пристальным вниманием медицинских специалистов.
Проблемы с законодательством
Роскачество отмечает, что производители не нарушают закон, поскольку вопрос о наличии нежелательных компонентов в детских сладостях не урегулирован. Более строгие требования касаются лишь продуктов с маркировкой "для детского питания", однако такие надписи на новогодних наборах встречаются крайне редко.
Елена Саратцева, заместитель главы Роскачества, обратила внимание на этот законодательный пробел, который позволяет производителям включать в детские наборы сладости с неподходящим составом. В итоге ответственность за выбор подарков полностью ложится на плечи родителей.
Рекомендации для родителей
Эксперты советуют родителям внимательно изучать состав сладостей перед покупкой. Татьяна Савенкова, президент Союза производителей пищевых ингредиентов, рекомендует исключить из детских наборов:
- Белый и горький шоколад.
- Конфеты с помадным корпусом.
- Карамель (включая леденцовую) и литой ирис.
- Кремовые пирожные и жевательную резинку.
- Лакомства с алкоголем, кулинарными жирами и маргарином.
Также важно избегать продуктов с большим количеством искусственных добавок и отдавать предпочтение натуральным ингредиентам.
