Времени нет, а хочется сытного и горячего? Тогда забудьте про дрожжи и раскатку.
Этот рецепт для тех, кто ценит простоту: месим жидкое тесто, кидаем туда всю начинку разом, заливаем на противень — и ждём, пока печка сделает своё дело.
На выходе — мягкая, ароматная лепешка на всю семью. Режешь её квадратами — и готово! И вместо бутербродов, и вместо пиццы.
Что берём:
На пол-литра молока — 3 яйца, по ложке соли и сахара, чуть соды, ложку-другую растительного масла и муку, чтобы тесто стало гуще, но всё ещё лилось. Начинка простая: колбаса или ветчина (грамм 300), помидор, болгарский перец и твердый сыр (грамм 100). Всё режем, сыр трём, пишет источник.
Как делаем:
Все жидкие продукты смешиваем в миске, подсыпаем муку до консистенции негустой сметаны. А потом — самое удобное: прямо в это тесто отправляем всю нарезанную начинку! Перемешали, вылили на противень с пекарской бумагой, разровняли — и в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Золотая корочка сверху — сигнал готовности. Но для верности можно ткнуть спичкой в середину.
Подавать и вкуснее всего — тёплым, пока сыр внутри тает во рту. А если добавить колечко репчатого лука или щепотку перца, то запах будет такой, что соседи носы повысовывают!
