Покупатели привыкли видеть на упаковках слово «кофе», но далеко не каждый растворимый напиток состоит только из кофейного сырья. С 1 ноября 2026 года начинает действовать новый ГОСТ, который разграничивает растворимый кофе и растворимые кофейные напитки.
Смысл изменений — сделать понятнее, что именно находится внутри упаковки. Продукт, который имитирует вкус и аромат кофе, но содержит дополнительные компоненты, должен корректно обозначаться как кофейный напиток, а не маскироваться под обычный растворимый кофе.
Для покупателей это повод внимательнее читать не только крупную надпись на лицевой стороне банки, но и состав, наименование продукта и описание на оборотной стороне. В кофейных напитках могут встречаться сахар, молочные компоненты, ароматизаторы и растительные экстракты.
Сам по себе новый стандарт не означает, что привычные банки исчезнут из магазинов или что весь растворимый кофе станет дороже. Его задача — точнее разделить категории продуктов и снизить риск путаницы при выборе.
Если хочется именно кофе, ищите на упаковке соответствующее наименование и проверяйте состав. А кофейный напиток не обязательно плохой — просто покупатель должен понимать, за что платит.
Подробнее о новом стандарте: обзор изменений.
