Гречка — полезно, но варить её долго и она часто получается кашей. А если заварить её в термосе, она становится рассыпчатой, ароматной и идеальной. Никаких хлопот, только результат.
Гречка — самая полезная крупа. Но чтобы она получилась рассыпчатой, а не разваристой, нужно соблюдать пропорции. А если нет времени стоять у плиты? Просто залейте её кипятком в термосе и оставьте на ночь. Утром — идеальная, рассыпчатая, как в дорогом ресторане.
Что понадобится:
- Гречка — 1 стакан
- Кипяток — 2 стакана
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — для подачи
Как готовить:
Гречку промойте холодной водой. Пересыпьте в термос. Залейте кипятком (пропорция 1:2). Добавьте соль. Закройте термос и оставьте на 4–6 часов (можно на ночь).
Утром откройте — гречка готова. Она будет рассыпчатой, каждая крупинка отдельно, ароматной. Добавьте масло и подавайте.
Главный секрет — пропорция:
Идеальное соотношение: 1 стакан гречки на 2 стакана воды. Крупа набухает и не разваривается.
Личный опыт:
Автор gazetanovoros.ru Полина Мороз уже год готовит гречку в термосе. Секрет: она добавляет в термос маленький кусочек сливочного масла — гречка становится более ароматной. И всегда промывает крупу, чтобы смыть "горчинку".
Вывод:
Гречка в термосе — это просто, полезно и всегда на завтрак. Идеальный гарнир без заморочек. Попробуйте — и удивитесь.
