Предостережение для любителей сыра: худшие марки, которые стоит избегать
В России Роскачество обнародовало список марок сыра, которые не рекомендуются к покупке. В рамках масштабного исследования эксперты оценили качество 14 торговых марок сыра «Гауда» и 12 марок сыра «Эдам». Закупки проводились как в небольших магазинах, так и в крупных сетевых супермаркетах, с целью выявления подделок и некачественной продукции.
В ходе проверки выяснилось, что некоторые производители экономят на сырье и используют для изготовления сыра животные жиры, такие как говяжий или свиной. Также нередко в состав сыра входят растительные жиры, например, пальмовое или кокосовое масла, что значительно снижает его качество.
По итогам исследования в черный список попала марка «Министер», производитель которой оказался фирмой-однодневкой. В отношении данной компании было возбуждено уголовное дело, а ее продукция снята с продажи. Признаки подделки также были выявлены в сырах марок «Брасовские сыры», «ЕмСыры» и Biberland. Это исследование подчеркивает важность внимательного выбора продуктов и осведомленности покупателей о качестве приобретаемых товаров.
