Этот рецепт сытной и полезной намазки — отличный вариант для разнообразия завтраков или праздничного стола.
Простота приготовления и минимальный набор ингредиентов делают его доступным для всех. Вот ключевые моменты:
Ингредиенты:
- 1 яйцо (вареное вкрутую);
- 150 г плавленого сыра;
- 350 г консервированной фасоли (или отварной);
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу.
Пошаговый процесс:
-
Подготовка фасоли:
- Если используете консервированную фасоль, слейте жидкость.
- Если фасоль сухая, замочите её на ночь, затем сварите до мягкости.
-
Приготовление ингредиентов:
- Яйцо сварите вкрутую (7–8 минут), остудите, очистите и мелко нарежьте.
- Плавленый сыр натрите на крупной терке. Чтобы сыр не прилипал, натрите терку растительным маслом.
- Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.
-
Смешивание:
- Сложите все ингредиенты в чашу блендера.
- Взбейте до однородной массы. Если хотите текстуру покрупнее, можно размять продукты вилкой или толкушкой для пюре.
-
Подача:
- Намазку нанесите на ломтики хлеба, багета или используйте в тарталетках.
Советы:
- Храните готовую намазку в герметичной емкости в холодильнике до 3 дней.
- Для разнообразия можно добавить измельчённую зелень (укроп, петрушку) или специи (паприку, сушёный базилик).
Приятного аппетита!