Если вы устали от жирных, калорийных кремов, попробуйте приготовить легкую и вкусную прослойку, которая украсит любой торт или станет самостоятельным десертом.
Такой крем идеально подойдет для праздничного угощения, а также может стать основой изысканного лакомства всего за пару минут.
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Вкус торта во многом зависит от крема, который связывает коржи. Тяжелые и маслянистые кремы не только портят впечатление от десерта, но и могут негативно повлиять на здоровье и фигуру. Легкий крем из сгущенного молока и сливочного сыра – это универсальный вариант, который порадует нежным вкусом и простотой приготовления.
Ингредиенты:
- Вареное сгущенное молоко — 1 банка (около 400 г)
- Сливочный сыр — 220 г
Как приготовить:
-
Подготовьте ингредиенты.
Если у вас нет готового вареного сгущенного молока, вы можете сварить его самостоятельно. Для этого поместите жестяную банку в кастрюлю с водой и варите на слабом огне около 2 часов. -
Смешайте продукты.
В миске соедините вареное сгущенное молоко и сливочный сыр. -
Взбейте крем.
Используя миксер, взбивайте смесь в течение 2 минут, пока она не станет однородной и воздушной. -
Добавьте вкусовые акценты (по желанию).
- Для шоколадного вкуса добавьте 1–2 чайные ложки какао-порошка.
- Для ванильного аромата – щепотку ванилина.
Применение:
- Используйте крем для прослойки тортов.
- Переложите его в кондитерский мешок, украсьте им креманки с фруктами и посыпьте кокосовой стружкой.
- Намажьте крем на ломтик батона и наслаждайтесь быстрым домашним пирожным.
Этот крем не только прост в приготовлении, но и универсален, превращая даже самое обычное угощение в изысканное лакомство!
