Рафинированное растительное масло играет значимую роль в рационе многих россиян. Чтобы оценить его качество и соответствие установленным стандартам, Роскачество провело обширное исследование, результаты которого оказались весьма показательными.
В ходе экспертизы было проанализировано 57 образцов растительного масла. Большинство из них соответствовали требованиям российских стандартов, однако у некоторых марок были выявлены серьезные нарушения.
Некоторые популярные производители, такие как «Солнце мое», «Кубань», «Кубаночка», «Империя солнца», «Золотой стандарт», «Благо», «Алей konako» и «GREEN RAY», не прошли проверку по показателю перекисного числа, установленному в соответствии с ГОСТом. Кроме того, эти марки не соответствовали заявленному классу качества.
Такие отклонения делают использование этих продуктов нежелательным даже в пределах указанного на упаковке срока годности. Подобные нарушения подрывают доверие потребителей к информации, которую предоставляют производители.
Дополнительные проблемы были обнаружены у масел «Кубань» и «GREEN RAY». Их жирнокислотный состав не соответствовал ожидаемому, что может указывать на возможное добавление посторонних масел, не полученных из подсолнечника. Это ставит под сомнение прозрачность состава и честность производителей.
Среди проверенных образцов выделились марки, получившие российский знак качества: «Добавкин», «Каролина», «Подворье» и «Слобода». Эти продукты полностью соответствовали всем требованиям и не вызвали нареканий у экспертов.
Исследование Роскачества подчеркивает важность внимательного выбора растительного масла и необходимости проверки его качества, чтобы избежать покупки несоответствующей продукции.
