Уход за томатами в августе
С наступлением августа ночи становятся холоднее, что негативно сказывается на томатах: они не только не успевают созреть на грядке, но и подвержены риску заболевания фитофторозом.
Агроном Людмила Абрамова советует, что для ускорения созревания плодов необходим тщательный уход за растениями. Важно удалить все пасынки с кустов, обрезая их ножницами и оставляя маленькие пенечки, чтобы минимизировать отток питательных веществ от материнского растения. Также рекомендуется прищипнуть верхушки растений, удалить нераспустившиеся цветки и нижние листья. Кисти с плодами следует повернуть к солнцу.
Хотя в августе томаты обильно цветут, для роста плодов требуется месяц, а для их созревания — еще один. Не дожидайтесь полного покраснения плодов на корню, срывайте их буреющими, побелевшими и даже зелеными. При ночной температуре ниже 8°С томаты подвергаются риску заболевания фитофторозом.
Для дозревания урожая плоды следует хранить в освещенном, теплом, сухом и хорошо проветриваемом месте, избегая прямого солнечного света и подоконников, где они быстро теряют влагу и морщатся. Чтобы ускорить процесс созревания, можно положить несколько красных томатов к зеленым.
Для продления срока хранения зеленых томатов рекомендуется удалять созревшие красные плоды из общей массы. Если помидоры уже поражены фитофторозом, их можно выявить, поместив в горячую воду (не более 60°С) на 2 минуты, а затем в холодную: больные плоды почернеют. Такие томаты можно использовать для переработки. Остальные плоды следует протереть и оставить для дозревания.
