Кажется, что всё, что лежит на полках супермаркетов, прошло проверку и безопасно. Но на деле — не всё так гладко.
Роскачество проверило продукты из крупных сетей, и результаты не слишком обнадёживают. Некоторые покупки могут не только не принести пользы, но и откровенно разочаровать.
Завтраки и десерты: сладкий обман
Начнём с мюсли и «полезных» хлопьев. Кажется, ешь злаки и становишься здоровее. Ага, как бы не так. Почти треть таких товаров — сплошной сахар и дешёвые заменители вместо обещанных злаков. Особенно это касается хрустящих подушечек и шоколадных шариков.
С глазированными сырками ситуация и того хуже. Каждый третий — фальшивка. Внутри — не творог, а смесь молочных жиров, ароматизаторов и стабилизаторов. По вкусу — десерт, по сути — кондитерский фейк.
Колбаса и шашлык: на словах мясо, а в реальности?
Сервелат, который вы кладёте в корзину, может быть наполовину из сои, с добавлением фосфатов и другой «химии». Этикетка, как правило, молчит об этом. А в шашлыке, особенно в расфасовке «по акции», мясо нередко низкосортное, замаринованное так, что ни вкус, ни качество не угадаешь. Особенно осторожно стоит относиться к вариантам без прозрачной упаковки.
Алкоголь: коньяк или подделка?
Любите коньяк? Проверьте, не подделка ли в бокале. Около 30% образцов, заявленных как благородный напиток, оказались суррогатами. Такие «коньяки» не только разочаровывают вкусом, но могут вызвать настоящую интоксикацию. Слишком дешёвый алкоголь — первый тревожный звонок. Настоящий не может стоить копейки.
Рыба и творог: под маской натуральности
Творог, вроде бы такой простой и понятный продукт. Но в нём всё чаще находят пальмовое масло, антибиотики и минимум полезных бактерий. А рыба? Иногда там находят кишечную палочку и дрожжи — особенно опасно, если продукт вы покупаете для еды без термообработки, например, для закусок.
Как не попасться на уловки: простые правила покупателя
- Проверяйте состав. Чем проще и короче список — тем лучше.
- Не гонитесь за ценой. Слишком дешёво — почти всегда подозрительно.
- Ориентируйтесь на знакомые бренды, которые не первый год на слуху.
- Следите за новостями проверок — та же проверка Роскачества может уберечь от покупки сомнительного товара.
Не забывайте: вы сами выбираете, что будет у вас на тарелке. А магазины, увы, не всегда помогают с этим выбором.
