Выбирая пельмени в магазине, многие из нас сталкиваются с сомнениями: «А что внутри на самом деле?». Не секрет, что вместо сочной мясной начинки часто попадаются соя, крахмал и другие «сюрпризы». Чтобы помочь покупателям, «Роскачество» проверило 48 образцов пельменей от разных брендов и выделило те, что заслуживают доверия.
Как проверяли?
Эксперты оценивали три ключевых аспекта:
-
Состав : Достаточно ли мяса в фарше? Нет ли «наполнителей» вроде сои, крахмала или усилителей вкуса?
-
Честность упаковки : Совпадает ли реальный состав с тем, что написано на этикетке?
-
Безопасность : Не обнаружены ли в продукте опасные бактерии или химические вещества?
Топ-9 марок, которые можно брать без опаски
Из почти пятидесяти проверенных образцов высшие оценки получили лишь девять. В их числе:
-
«Дымов»
-
«Мясницкий ряд»
-
«Мираторг»
-
«Папа может»
-
«Ермолино»
-
«Атяшево»
-
«ВкусВилл»
-
«Цезаренок»
-
«Рублевский»
Эти производители доказали, что их пельмени — не обман. В составе только натуральное мясо, вода, мука и специи. Никаких скрытых добавок, а все тесты на безопасность пройдены успешно.
Как выбрать хорошие пельмени? Советы от экспертов
-
Читайте этикетку как детектив . Чем короче список ингредиентов, тем лучше. Если видите сою, крахмал или Е-шки — ставьте упаковку обратно.
-
Смотрите на дату . Просроченные пельмени — риск для здоровья, даже если они хранились в морозилке.
-
Осматривайте упаковку . Пельмени не должны быть слипшимися, а ледяная «шуба» — явный признак повторной заморозки.
-
Доверяйте, но проверяйте . Даже если бренд из топа, перед готовкой разломите один пельмень: фарш должен быть однородным, без странных вкраплений.
«Роскачество» напоминает: качественные пельмени — не просто вкусный ужин, но и безопасность для вашего стола. Выбирайте осознанно, и тогда полуфабрикаты станут не «вынужденным» вариантом, а приятным блюдом без сюрпризов.
P.S. Лично я уже попробовала пельмени из этого списка — «Мясницкий ряд» и «ВкусВилл» действительно порадовали сочностью. А какие марки нравятся вам? Делитесь в комментариях!
