Первый экспериментальный коммерческий урожай бананов, выращенных в России, созрел на 100%.
Проба весом около 150 кг направлена на исследование в испытательную лабораторию Новороссийского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК, сообщили в пресс-службе учреждения, сообщает “Кубань24”.
Ранее в центре проверяли бананы, собранные на ранней стадии спелости. Тогда установили, что отечественная экзотика содержит почти в два раза больше магния по сравнению с импортными аналогами.
Сейчас эксперты оценят органолептические, физико-химические свойства и сахаристость фруктов, а также определят точное содержание калия, магния и фосфора, рассказала директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева.
После лабораторного контроля бананы поступят к первым покупателям. Так как партия ограничена, продажи будут организованы только на территории тепличного комплекса «100 гектар» в Сочи. Решение о массовых поставках в розничные сети примут позднее, по мере увеличения объёмов производства.
В крестьянско-фермерском хозяйстве высажены 300 банановых растений промышленных сортов Гранд Найн и Кавендиш. Плоды начали давать 120 растений, ещё 45 находятся в стадии цветения. Первый ствол даёт 10–15 кг плодов, второй — 30–35 кг, последующие — от 50 кг.
На плантации также ведут научный эксперимент по подбору оптимального субстрата. Восемь карликовых саженцев сорта Кавендиш выращивают в 200-литровых ёмкостях с четырьмя составами почвосмеси из местного грунта, зоогумуса, рисовой шелухи, чернозёма и песка. Уже заметно, что растения растут с разной скоростью и имеют различную высоту и крепость ствола.
Ранее первые бананы, выращенные в ИИ-теплицах Сочи, прошли проверку на безопасность. Проект стартовал в августе 2025 года под патронажем Академии развития субтропического сельского хозяйства. Пестицидов и токсичных элементов в плодах не обнаружили.
