Остатки Оливье. Что сделать, чтобы продлить жизнь любимого блюда?

Этот салат остается одним из любимых на новогоднем столе. Но он не может стоять вечно. Редакция «Вечернего» расскажет о том, как продлить жизнь закуске и наслаждаться его вкусом намного дольше.

Хранение Оливье

Этот салат не может стоять долго, по истечении срока он считается несвежим. Закуска теряет свой вкус и его не рекомендуют употреблять в пищу.

• 12-18 часов хранится салат в холодильнике без заправки.
• Если вы решили приготовить полноценный салат, то он будет стоять 9-12 часов.
• 3-4 часа для Оливье, которое стоит на столе при комнатной температуре.

Как сохранить салат свежим?

Есть 5 простых способов, как сохранить Оливье пригодным в пищу, не отравиться и продлить наслаждение от употребления любимой закуски.

• Заморозить салат

Такой вариант самый популярный и именно он первым приходит на ум хозяйкам. Но Оливье можно заморозить только при условии, что он не был заправлен и в нем нет огурцов.

• Пригласить много гостей.

Позвать всех друзей, чтобы точно съели весь салат. Это один из простых способов.

• Оставить оливье на улице

Добрый и полезный вариант — вынести салат на улицу. Бездомные люди никогда не откажутся от вкусного праздничного блюда. Вы не дадите закуске испортиться и создадите праздник для тех, у кого нет своей крыши над головой.

• Сделать пиццу

Оливье — это многофункциональное блюдо. На его основе можно создать и другие закуски. Как известно начинкой пиццы может стать что угодно и даже оливье.

• Покормить животных

Салат можно предложить на дегустацию и домашним, и уличным любимцам. Это, конечно, не самая полезная еда, но и у вас не так часто бывает много оливье.

И напоследок мы оставили главный совет. Если оливе уже начало портиться, его лучше выкинуть. Не стоит рисковать здоровьем близких. Пищевое отравление не самое приятное и может повлечь за собой последствия.