Этот салат остается одним из любимых на новогоднем столе. Но он не может стоять вечно. Редакция «Вечернего» расскажет о том, как продлить жизнь закуске и наслаждаться его вкусом намного дольше.
Хранение Оливье
Этот салат не может стоять долго, по истечении срока он считается несвежим. Закуска теряет свой вкус и его не рекомендуют употреблять в пищу.
- 12-18 часов хранится салат в холодильнике без заправки.
- Если вы решили приготовить полноценный салат, то он будет стоять 9-12 часов.
- 3-4 часа для Оливье, которое стоит на столе при комнатной температуре.
Фото: s30318046132.mirtesen.ru
Как сохранить салат свежим?
Есть 5 простых способов, как сохранить Оливье пригодным в пищу, не отравиться и продлить наслаждение от употребления любимой закуски.
- Заморозить салат
Такой вариант самый популярный и именно он первым приходит на ум хозяйкам. Но Оливье можно заморозить только при условии, что он не был заправлен и в нем нет огурцов.
- Пригласить много гостей.
Позвать всех друзей, чтобы точно съели весь салат. Это один из простых способов.
- Оставить оливье на улице
Добрый и полезный вариант — вынести салат на улицу. Бездомные люди никогда не откажутся от вкусного праздничного блюда. Вы не дадите закуске испортиться и создадите праздник для тех, у кого нет своей крыши над головой.
Фото: travel-dom.ru
- Сделать пиццу
Оливье — это многофункциональное блюдо. На его основе можно создать и другие закуски. Как известно начинкой пиццы может стать что угодно и даже оливье.
- Покормить животных
Салат можно предложить на дегустацию и домашним, и уличным любимцам. Это, конечно, не самая полезная еда, но и у вас не так часто бывает много оливье.
И напоследок мы оставили главный совет. Если оливе уже начало портиться, его лучше выкинуть. Не стоит рисковать здоровьем близких. Пищевое отравление не самое приятное и может повлечь за собой последствия.
