Оливье и не только: 7 продуктов для новогоднего стола, которые можно купить уже сейчас

До Нового года еще есть время, но часть продуктов для праздничного стола можно купить уже сейчас. Такой подход помогает распределить расходы и не оставлять все покупки на последние дни декабря, когда спрос на некоторые товары традиционно растет.

Главное правило — выбирать продукты с длительным сроком хранения или те, которые можно безопасно заморозить.

Консервы и бакалея — можно брать заранее

В первую очередь стоит обратить внимание на продукты, которые спокойно хранятся при комнатной температуре.

Для новогоднего стола это:

• зеленый горошек;
• сладкая кукуруза;
• рыбные консервы;
• шпроты;
• маслины и оливки;
• маринованные огурцы;
• консервированные грибы;
• растительное масло;
• майонез в закрытой упаковке.

Такие продукты пригодятся для «Оливье», салатов, закусок и бутербродов. Перед покупкой важно проверить срок годности и целостность упаковки.

Для выпечки тоже можно закупиться заранее

Если на Новый год планируется домашняя выпечка, основные ингредиенты необязательно покупать в декабре.

В запас можно положить муку, сахар, какао, шоколад для выпечки, цукаты и орехи. При правильном хранении эти продукты способны долго сохранять свои свойства.

Особенно удобно приобретать заранее то, что используется сразу в нескольких рецептах.

Чай и кофе не обязательно оставлять на декабрь

Еще одна категория для ранних покупок — напитки длительного хранения.

Чай и кофе можно приобрести заранее не только для праздничного стола, но и в качестве небольших подарков родственникам, друзьям или коллегам.

При выборе стоит смотреть на срок годности и условия хранения, указанные производителем.

Что убрать в морозилку

Если в морозильной камере достаточно места, часть продуктов для новогоднего стола можно купить заранее и заморозить.

Это касается мяса, птицы и некоторых видов рыбы. Для праздничного блюда можно заранее приобрести свинину, говядину, утку или индейку.

Также в морозилке можно хранить крабовые палочки и кальмары, если упаковка и производитель допускают такой способ хранения.

С икрой лучше не торопиться без проверки

Красная икра и лососевая рыба относятся к более дорогим покупкам, которые некоторые семьи предпочитают сделать заранее.

Но здесь особенно важно внимательно проверить дату изготовления, срок годности и условия хранения. Покупать продукт стоит только в исправной упаковке и с достаточным запасом по сроку годности, чтобы он оставался пригодным к праздничному столу.

Если продукт требует заморозки, необходимо соблюдать температурный режим, указанный производителем.

Что лучше оставить на конец декабря

Скоропортящиеся продукты — свежую зелень, мягкие овощи, часть фруктов, охлажденное мясо и другие товары с небольшим сроком годности — удобнее покупать ближе к празднику.

А вот консервы, бакалею, напитки и продукты для морозилки можно распределить по покупкам уже сейчас.

Так новогодние расходы не придется собирать в один большой чек в последние дни декабря.