Пока дачники спят, грамотные аграрии собирают урожай. Январские заснеженные поля — лишь видимость.
Настоящая жизнь кипит в подвалах, переоборудованных гаражах и даже морских контейнерах. Здесь всегда поддерживается плюсовая температура, а специальные лапы заменяют солнце.
Удивительно, но самый прибыльный зимний бизнес — это не экзотические культуры, а привычные всем укроп и зеленый лук. Рентабельность такого дела в холодное время года достигает 200%. Спрос на свежую зелень только растет, а конкуренция пока остается невысокой.
Технология отработана до совершенства. Многоярусные стеллажи увеличивают полезную площадь в несколько раз. Капельный полив и автоматизированный контроль температуры сводят трудозатраты к минимуму. Для запуска мини-фермы площадью 20-30 квадратных метров потребуется около 200 тысяч рублей на оборудование. Аренда подвала обойдется еще в 15-50 тысяч ежемесячно.
С одного квадратного метра ежемесячно снимают до 5 килограммов зелени. Зимой оптовая цена стартует от 150 рублей за килограмм. Даже с учетом всех расходов чистая прибыль оказывается значительной. Масштабирование проекта позволяет выйти на миллионные доходы.
Яркий пример — история семьи из Подмосковья. Они начали с небольшого погреба, а уже через три месяца открыли вторую точку. Зелень разбирали соседи и местный магазин. Житель Уфы оборудовал старый контейнер, настроил удаленное управление и теперь зимой зарабатывает больше, чем за лето на основной работе.
В Самаре успешно работает целый кооператив, объединивший сеть таких мини-ферм. Их опыт доказывает: главное — не бояться начать и довериться современным технологиям. Зимнее выращивание зелени — это реальная возможность создать прибыльный бизнес с относительно небольшими вложениями, пишет источник .
