Перед летним сезоном цены на молочные продукты в Краснодарском крае изменились.
Статистика показывает: самые высокие расходы на «молочную корзину» — в Туапсе и Сочи. Доступнее всего эти товары — в Армавире, Ейске и Новороссийске. Об этом сообщает «kp.ru».
Сливочное масло — самый дорогой продукт. В среднем по региону — 1084 рубля за килограмм. Самые низкие цены:
- Ейск — 925 рублей
- Туапсе — 1135 рублей
- Сочи — 1324 рубля
Маргарин:
- Новороссийск — 273 рубля
- Сочи — 329 рублей
- Туапсе — 337 рублей
Пастеризованное молоко (2,5–3,2%) за литр:
- Армавир и Новороссийск — 89–90 рублей
- Краснодар — 96 рублей
- Сочи — более 102 рублей
Ультрапастеризованное молоко:
- Новороссийск — 115 рублей
- Сочи — 156 рублей (разница — 40 рублей)
Сметана (средняя цена по краю — 368 рублей/кг):
- Новороссийск — 333 рубля
- Сочи — около 417 рублей
Кефир:
- Ейск — 105 рублей
- Сочи — до 115 рублей
Творог:
- Армавир — 368 рублей (самые низкие цены)
- Краснодар — до 451 рубля
- Туапсе — более 500 рублей
Почему такая разница?
Политолог и экономист, старший преподаватель КубГУ Иван Чумаков объясняет: Черноморское побережье ориентировано на туризм, местное пищевое производство развито слабее. Зависимость от поставок повышает издержки. На отдельных территориях ключевую роль играет ограниченная конкуренция, небольшие объёмы рынка и зависимость от узкого круга поставщиков.
Как сделать молочку доступнее?
Эксперт предлагает: поддерживать местных производителей, развивать переработку и логистику, стимулировать мелкотоварное и среднее производство. Расширение числа локальных поставщиков повысит конкуренцию и сделает продукцию доступнее.
Справка:
В апреле 2026 года сливочное масло на Кубани подешевело до 1000 рублей за килограмм (снижение на 150 рублей с 2025 года). Цены на творог тоже снизились, а питьевое молоко продолжало дорожать.
