Пироги бывают разными – сладкими и солеными, праздничными и повседневными. Этот рецепт предлагает необычный вариант сытного пирога без возни с тестом. Минимум ингредиентов, максимум вкуса – попробуйте и убедитесь сами!
Интересный факт
Раньше тесто в пирогах служило лишь "упаковкой" для начинки и не употреблялось в пищу. Со временем оно стало съедобным, превратившись в важную часть блюда.
Что понадобится
• 4 яйца
• 600 г картофеля
• 300 г творога
• 1 зубчик чеснока
• Пучок петрушки и укропа
• По ½ ч.л. соли, паприки и орегано
Пошаговый рецепт
-
Подготовьте основные компоненты:
-
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности
-
Сварите яйца вкрутую (8-10 минут)
-
Дайте ингредиентам остыть
-
-
Приготовьте творожную начинку:
-
Мелко порубите зелень и чеснок
-
Смешайте творог с зеленью и специями
-
-
Соберите пирог слоями:
-
Первый слой: натертый картофель
-
Второй слой: творожная масса
-
Верхний слой: тертые яйца
-
-
Дайте пирогу настояться:
-
Украсьте зеленью
-
Накройте пищевой пленкой
-
Охладите 2-3 часа
-
Готовый пирог легко вынимается из формы и прекрасно держит форму. Это блюдо удивит нежным сочетанием вкусов и станет отличным вариантом для семейного ужина или приема гостей, пишет источник .
