Чтобы картофель хорошо долежал всю зиму, важно не только как вы его посадили, но и когда выкопали.

Раньше уборку начинали в сентябре, но теперь сроки сдвинулись — весной сажают раньше, и клубни созревают быстрее. Однако торопиться тоже не стоит: если выкопать слишком рано, кожица останется тонкой, и такой картофель не полежит.
Ориентироваться лучше всего на погоду и состояние ботвы. В большинстве регионов оптимальное время для уборки — после 25 августа. Но перед этим, за 7–10 дней, нужно срезать ботву, чтобы клубни успели дозреть в земле.
Согласно лунному календарю, в 2025 году самыми удачными днями для уборки считаются:
26, 27, 30 и 31 августа, а также с 1 по 5 сентября.
Выбирайте для копки сухой, теплый день. Земля не должна быть сырой — так клубни легче достать и меньше риск занести грибок. И не забудьте: лучше выкопать на день позже, чем на неделю раньше, пишет источник.