В сезон сбора картофеля важно помнить о нескольких важных факторах, чтобы обеспечить качественное хранение урожая.
piqsels.com
Опытный агроном Алексей Мармулев рекомендует начинать выкопку картофеля с середины августа до начала сентября. Для успешного хранения картофеля необходимо обеспечить погреб с температурой около 0°C и влажностью 95%.
Специалист подчеркивает, что картофель не нужно мыть перед хранением, поскольку грязная корка защищает клубни от высыхания.
Если вы планируете хранить картофель дома, выберите место с постоянной температурой не выше +4°C. Лучше хранить клубни в ящиках, а не в пакетах.
Кроме того, часть урожая можно хранить в холодильнике, но при этом клубни должны оставаться грязными.
