Готовим драники по маминому рецепту — нежное и вкусное блюдо

Драники из тетрадки вашей мамы: традиционный рецепт

Вот рецепт драников, который передается из поколения в поколение и является любимым блюдом многих семей. Он прост в приготовлении и требует только несколько ингредиентов.

Ингредиенты

Для приготовления 12-15 драников вам потребуется:

• 3-4 картофелины
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка крахмала
• Соль и черный молотый перец - по вкусу

Шаги приготовления

1. Очищаем и измельчаем ингредиенты: Очищаем картофель и лук. Картофель натираем на терке, а лук мелко нарезаем.
2. Убираем лишнюю влагу: Перекладываем картофель и лук в сито и отжимаем лишнюю влагу.
3. Добавляем яйцо, крахмал и специи: Добавляем яйцо, крахмал, соль и черный молотый перец в смесь картофеля и лука и перемешиваем.
4. Обжариваем драники: На разогретой сковороде обжариваем драники до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
5. Убираем лишний жир: Лишний жир убираем с помощью бумажного полотенца.

Соус

Для приготовления соуса смешайте сметану с чесноком и зеленью, добавьте соль и специи по вкусу.

Приятного аппетита!

Этот рецепт драников - это традиционный способ приготовления этого блюда, который передается из поколения в поколение. Он прост в приготовлении и требует только несколько ингредиентов. Драники получаются вкусными и ароматными, а соус добавляет им дополнительный вкус.