Капустная рассада не любит ни жару, ни пикировку, ни долгого сидения на подоконнике.
Чтобы рассада капусты была крепкой, не вытягивалась, не желтела, не перерастала и не чахла — есть несколько нехитрых тонкостей, от которых и зависит успех.
Премудрость 1. Главная. Рассаду капусты не нужно долго выращивать
Про сроки рассадного периода. Рассаду капусты выращивают до 35–40 и максимум 50 дней для ранних сортов, 30–45 дней для средних и поздних. Ранним сортам нужно чуть больше времени, но их часто высаживают пораньше.
Важно: возраст рассады зависит и от сроков посадки. Капуста, посаженная в начале апреля, растёт медленнее, чем посаженная в конце апреля — начале мая. Причина — количество естественного света и тепла.
В грунт пересаживают с 5–6 листьями. Задерживать растения в рассадной таре дальше смысла нет: они начнут перерастать, вытягиваться и чахнуть в тепле. И чем младше капуста, тем быстрее она приживается в открытом грунте. Единственное ограничение — погода. Часто указывают сроки 50–55 дней, но высаживать нужно раньше.
Премудрость 2. Общеизвестная. Капусте нужен холод и свет
Того и другого — побольше. Прорастает капуста при +18…+20°С за 3–5 дней. А затем ей нужна пониженная температура: +15…+18°С. При повышенной капуста склонна вытягиваться.
Частично дело в испарении. Капуста очень влаголюбива и много испаряет воды — практически непрерывно. Чем выше температура, тем интенсивнее работают устьица, сильнее испарение и больше тратится энергии. А в прохладе капуста меньше тратит сил на дыхание и испарение — и больше остаётся на собственный рост. К тому же это просто холодостойкая культура. В начале вегетации она должна расти в прохладе, а не при +25°С.
При домашнем выращивании прохладу обеспечить сложно, поэтому единственный выход — не затягивать с высадкой в грунт. Для капусты часто применяют приём: после всходов на 1–2 суток снижают температуру до +10…+12°С и подсвечивают 24 часа подряд. Это сдерживает рост и не даёт вытянуться.
А ещё капуста любит свет. При ранней посадке в конце марта — начале апреля без досветки она может сильно вытянуться. В первой части рассадного периода часто нужно досвечивать до 14–15 часов, затем время досветки снижают.
Премудрость 3. Важная. Пикировка — это совсем не обязательно
Или даже не нужно. Рассада капусты отлично себя чувствует в индивидуальной таре — стаканах от 300 мл при ранней высадке до 400–500 мл. Лучше выращивать в более высокой таре для формирования длинного корешка.
Её выращивают и в кассетах — до раннего возраста, не старше 30 дней. Кассеты должны быть объёмными, должно быть достаточно света и нужна низкая температура.
Рассада капусты и так слабая, склонная к вытягиванию. Восстанавливаться после пикировки она будет медленно — особенно ранние сорта, которые стараются не пикировать. А главное — зачем? Корневая у капусты и так поверхностная, корни короткие. При пересадке в грунт они всё равно повреждаются — вот и будет ветвление.
Так что лучше поберечь капусту. А если пикировка всё же нужна — лучше сделать это раньше, при появлении одного листа.
Премудрость 4. Хорошая новость: подкормки не обязательны
А иногда и не полезны. Да, капуста потребляет много питания — это одна из культур с самым высоким выносом элементов. Да, в промышленных теплицах её подкармливают. Но в домашних условиях каждая подкормка — риск.
Подкормишь азотом — капуста пойдёт в рост. Будет лист лопухом, но вытянется и начнёт чахнуть. Мы точно не знаем, какого элемента в грунте мало, и вносим всё наобум. Это неприятная, но правда.
Подкармливать рассаду лучше только при явных признаках нехватки питания. Так что не пичкайте капусту чем попало: пусть продержится до высадки в грунт. А там уже и питание, и свет — вырастет красавицей. Главное — не мешать ей.
