Проверка Роскачества выявила серьезные нарушения в составе пшеничной муки высшего сорта. Оказалось, что многие производители под видом качественного продукта продают смесь с опасными добавками.
Что нашли в муке?
-
Пестициды и химикаты – обнаружены в 40% проверенных образцов
-
Посторонние примеси – пыль, частицы насекомых и плесень
-
Несоответствие сорту – заявленный "высший сорт" не подтвердился лабораторно
-
Низкое содержание клейковины – признак фальсификации
Черный список брендов:
• «Сарептская мельница»
• «От мельника»
• «Алейка»
• «Мелькомбинат № 3»
• «Рязаночка»
Как выбрать безопасный продукт:
-
Цвет – должен быть чистым белым без серого или желтого оттенка
-
Запах – свежий, без затхлости и химического аромата
-
Консистенция – без комков и излишней пыли
-
Состав – только мука пшеничная без добавок
Эксперты предупреждают: регулярное употребление такой муки может вызвать проблемы с ЖКТ, аллергию и даже отравление. Особенно опасны остатки пестицидов и плесневые грибки, которые встречаются в продукции ненадежных производителей.
"Потребителям стоит внимательно изучать упаковку и выбирать проверенные марки", – советуют в Роскачестве. Также важно обращать внимание на условия хранения муки в магазине – продукт должен находиться в сухом месте в целой упаковке, пишет источник .
