Любите сытные завтраки, но нет времени стоять у плиты? Эти нежные кружевные блинчики станут вашим спасением. Они получаются тонкими, воздушными и прекрасно сочетаются и со сладкими добавками, и с мясной начинкой.
Все ингредиенты простые:
✔ 2 свежих яйца
✔ 2 столовых ложки муки
✔ 1 стакан молока
✔ Щепотка соли
✔ 1 ложка сахара (если любите сладкие блины)
✔ Немного масла для жарки
Готовим легко и быстро:
В глубокой миске взбиваем яйца с молоком, добавляем соль и сахар.
Постепенно подсыпаем муку, постоянно помешивая - так тесто получится без комочков.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и наливаем тесто тонким слоем.
Обжариваем с двух сторон до аппетитной румяной корочки.
Совет: Готовые блины можно подавать просто со сметаной или сделать сытную начинку - например, завернуть мясной фарш или творог с изюмом.
Такие блины всегда получаются - пальчики оближешь! Приятного аппетита и хорошего начала дня!
