Информационный портал "Город Новороссийск"
13 декабря, Новороссийск 1.3°
Курс ЦБ 103.95 110.48
Польза

Бесящую "Мимозу" уже не готовлю - вкусный и легкий салат с рыбкой на Новый год

Если вы хотите добавить свежести и разнообразия к праздничному застолью, попробуйте приготовить этот легкий салат с малосольной рыбой.

Бесящую "Мимозу" уже не готовлю - вкусный и легкий салат с рыбкой на Новый год

Он станет прекрасной альтернативой традиционной "Мимозе" и прекрасно дополнит новогоднее меню.

Ингредиенты:

  • Малосольная рыба (лосось или сельдь) — 200 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Красный лук — 1 небольшая головка
  • Микс салатов (руккола, шпинат) — 100 г
  • Лимонный сок — 1–2 ст. ложки
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Укроп или петрушка — для украшения

Пошаговый рецепт:

  1. Подготовка рыбы: Нарежьте малосольную рыбу полосками или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений.
  2. Авокадо: Очистите плод от кожуры, удалите косточку и нарежьте небольшими кусочками.
  3. Огурец: Нарежьте тонкими кружочками или полукругами.
  4. Красный лук: Порежьте полукольцами. Если вкус лука слишком резкий, замочите его в холодной воде на несколько минут.
  5. Сборка салата: В глубокой салатнице соедините микс салатов, рыбу, авокадо и огурцы. Аккуратно перемешайте ингредиенты.
  6. Заправка: Смешайте лимонный сок и оливковое масло, добавьте соль и перец. Полейте салат заправкой и снова перемешайте.
  7. Украшение: Посыпьте салат мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Этот яркий и полезный салат станет украшением праздничного стола, радуя гостей своим вкусом и свежестью. Легкий, но сытный, он идеально дополнит традиционные блюда, привнося нотку изысканности в ваше новогоднее меню.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Автор: Редакция

Новости партнеров