Рафинированное растительное масло давно стало незаменимым продуктом в рационе многих россиян.
Однако с учетом множества брендов, представленных на рынке, важно понимать, какие из них соответствуют стандартам качества. В ходе нового исследования Роскачества эксперты провели анализ 57 видов растительного масла, доступных для покупки, и выявили интересные и порой тревожные результаты.
Основные выводы исследования
-
Соответствие стандартам: Большинство видов растительного масла, проверенных в рамках исследования, соответствовали российским стандартам качества. Однако, как выяснилось, не все масла прошли тесты без замечаний.
-
Нарушения качества:
- Перекисное число: Некоторые популярные марки, такие как "Солнце мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Алей konako" и "GREEN RAY", не соответствовали нормам ГОСТ по перекисному числу. Это означает, что эти масла могут быть некачественными даже в пределах заявленного срока годности.
- Жирнокислотный состав: Масла "Кубань" и "GREEN RAY" показали отклонения от ожидаемого состава жирных кислот, что может свидетельствовать о добавлении посторонних масел, не полученных из семян подсолнечника.
-
Нарушения прав потребителей: Невозможность доверять указанным на упаковке данным, таким как перекисное число, является серьезным нарушением прав потребителей на получение точной информации о составе продукта.
Продукты без замечаний
Несмотря на наличие негативных примеров, были и те марки, которые показали отличные результаты. Масла брендов "Добавкин", "Каролина", "Подворье" и "Слобода" прошли проверку на высоком уровне и удостоились российского знака качества, не вызвав претензий у экспертов.
Итоги и рекомендации
-
Будьте внимательны при выборе масла: На упаковке должны быть указаны точные данные о составе, сроках годности и перекисном числе. Несоответствие этих данных может свидетельствовать о низком качестве масла.
-
Ищите знак качества: Масла с российским знаком качества, как "Добавкин" или "Подворье", заслуживают доверия и соответствуют всем стандартам.
В итоге, если вы хотите быть уверены в качестве растительного масла, стоит обращать внимание на репутацию производителя и наличие соответствующих сертификатов.
