На полках магазинов так много привычных продуктов — ярких, доступных по цене и удобных. Но за привлекательной упаковкой часто скрываются вредные добавки, дешёвые заменители и искусственные компоненты, которые постепенно подрывают здоровье. Хорошая новость — все эти продукты можно заменить более полезными аналогами без особых усилий.
1. Конфеты с полки у кассы
Обычно содержат пальмовое масло, искусственные ароматизаторы и огромное количество сахара.
Чем заменить:
Горький шоколад (от 70% какао), домашние конфеты из фиников и орехов или просто сухофрукты.
2. Дешёвая колбаса
Чаще всего это смесь соевого белка, животного жира, красителей и консервантов.
Чем заменить:
Запечённая индейка, куриная грудка с пряными травами или домашний паштет из чечевицы.
3. Чипсы из пакета
Содержат трансжиры, избыток соли и усилители вкуса.
Чем заменить:
Домашние чипсы из овощей (кабачки, морковь, свёкла) или просто орехи и семечки.
4. Магазинные яйца
Могут содержать следы антибиотиков, которые дают курам на птицефабриках.
Чем заменить:
Фермерские яйца — их легко отличить по насыщенному цвету желтка и плотному белку.
5. Чай в пакетиках
Часто состоит из чайной пыли с искусственными ароматизаторами.
Чем заменить:
Листовой чай (улун, пуэр) или травяные сборы (ромашка, мята, чабрец).
6. Молочные продукты с растительными жирами
Это не настоящая молочка, а её имитация.
Чем заменить:
Фермерские творог, сметана и сыр — они дороже, но гораздо полезнее.
7. Готовые соусы
Полны сахара, загустителей и усилителей вкуса.
Чем заменить:
Домашние заправки — песто, йогурт с зеленью или простой томатный соус.
8. Кассия (поддельная корица)
Содержит кумарин, который в больших количествах вредит печени.
Чем заменить:
Настоящая цейлонская корица — она светлее и имеет тонкие, хрупкие палочки.
9. Покупные торты и пирожные
Содержат маргарин, консерванты и искусственные ароматизаторы.
Чем заменить:
Домашняя выпечка — овсяное печенье, творожная запеканка или пирог с сезонными фруктами.
Как выбирать продукты правильно
-
Внимательно читайте состав — чем он короче, тем лучше.
-
Отдавайте предпочтение простым и натуральным продуктам: овощам, фруктам, крупам, мясу и рыбе.
-
Старайтесь готовить дома — это не так сложно, как кажется.
Главное — не впадать в крайности. Не обязательно полностью отказываться от магазинных продуктов или становиться фанатом ЗОЖ, пишет источник . Достаточно просто делать более осознанный выбор — и ваш организм обязательно скажет "спасибо".
