Август и сентябрь — отличное время, чтобы посеять редис ещё раз и успеть собрать урожай до холодов.
В это время солнце уже не такое жаркое, ночи прохладные, а воздух более влажный — идеальные условия для роста сочных и хрустящих корнеплодов.
Осенний редис часто вырастает даже вкуснее весеннего. В прохладную погоду он медленнее стареет, не становится жёстким и дольше сохраняет сочность. К тому же осенью меньше вредителей, так что ухаживать за посадками проще.
Для посева лучше выбирать устойчивые сорта, которые хорошо переносят прохладу. Например, "Жара", "Французский завтрак", "Сора" или "Дуро".
Сеять редис можно с середины августа до начала сентября. Главное — успеть до заморозков, учитывая, что в прохладную погоду он растёт чуть медленнее.
Семена заделывают на глубину 1,5–2 см во влажную почву. Между рядами оставляют 10–15 см, а после всходов прореживают, оставляя между растениями 3–5 см. Чтобы сохранить влагу, грядку можно накрыть агроволокном до появления ростков.
Редис любит воду, поэтому поливать его нужно регулярно. Если влаги будет мало, корнеплоды станут жёсткими и горькими. Зато при хорошем уходе осенний редис получается особенно сочным, сладковатым и без пустот внутри, пишет источник .
