Лучшее время для усвоения полезных веществ — утренний подъём.
Завтракать стоит не спеша, уделяя этому хотя бы 20 минут. Спокойное и размеренное питание поможет вам почувствовать себя лучше и зарядит энергией на весь день.
Что включить в утренний рацион, чтобы завтрак действительно был полезным? Главный герой — белок. Его много в яйцах, твороге, мясе и сыре. Кальций тоже важен, его можно получить из йогурта, молока и даже семян кунжута. Углеводы лучше выбирать сложные: овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб — они дадут энергию без резких скачков сахара в крови. Не бойтесь жиров, особенно полезных — например, жирной рыбы.
Если утром времени совсем мало, отдавайте предпочтение готовым завтракам — хлопьям и мюсли без добавленного сахара, красителей и искусственных добавок. Обязательно внимательно читайте состав перед покупкой.
Диетологи советуют завтракать дважды: сначала полноценный приём пищи, а потом — лёгкий перекус, например, фрукт или горсть орехов. Это поможет не остаться голодным до обеда и поддержит силы, пишет источник.
