Роскачество завершило масштабную проверку 21 торговой марки подсолнечного масла. Исследование по 44 ключевым показателям подтвердило: большинство российских производителей предлагают потребителям качественный и безопасный продукт.
Лидеры рынка: 19 марок с Знаком качества
Следующие бренды полностью соответствуют повышенным стандартам Роскачества:
-
«Злато»
-
«Слобода»
-
«Олейна»
-
«Аннинское»
-
«ВкусВилл»
-
Spar
-
«Щедрое лето»
-
«Красная цена»
-
Mr.Ricco
Главные критерии безопасности
✔
Глицидиловые эфиры
– превышение нормы обнаружено только у масла «Затея»
✔
Трансжиры
– во всех образцах менее 1% (безопасный уровень)
✔
Бенз(а)пирен
– ни в одном масле не превышены допустимые показатели
✔
Кислотное число
– один образец не прошел проверку
Почему важно выбирать качественное масло?
- Не дымит и не пенится при жарке
- Обеспечивает ровную золотистую корочку
- Сохраняет нейтральный вкус в выпечке
- Идеально подходит для блинов на Масленицу
4 совета для правильного выбора
1 Ищите на этикетке пометку
«высокая степень очистки»
2 Проверяйте
срок годности
– со временем масло окисляется
3 После вскрытия храните в
темном прохладном месте
4 Отдавайте предпочтение
брендам из списка Роскачества
Вывод: Российский рынок предлагает множество достойных вариантов подсолнечного масла. Выбирайте проверенные марки – и ваши блюда будут не только вкусными, но и безопасными для здоровья.
