Так малосольные огурцы вы еще не делали: найдите свой из 5 классных рецептов

Лето без малосольных огурцов? 

Даже не обсуждается! Мы собрали 5 проверенных рецептов — выбирайте под настроение и наличие времени:

1. Классика на сутки

Холодный способ в кастрюле — для тех, кто любит традиции:
Огурцы, зелень, чеснок, специи + солевой раствор. Настоять 24 часа под гнётом — и готово!
Идеальны для пикника.

2. Быстрые в банке (горячий метод)

Залейте кипятком с солью, чесноком и укропом, встряхните, охладите.
Через 12–15 часов — хрустящая закуска уже на столе.
Удобно для завтрака или обеда.

3. Пикантные с горчицей

Огурцы в банке + горчица в порошке + кипяток + классическая зелень.
Настоять 12 часов — получите яркий вкус и аромат.
Для тех, кто любит с изюминкой.

4. Суперхрустящие на минералке

Заливайте огурцы газированной водой с солью — это реально работает!
Идеальный crunch уже через 12 часов.

5. Молниеносные за 2 часа

Огурцы на четвертинки, уксус, горчица, укроп, чеснок — всё перемешать и в холодильник.
Уже через пару часов — вкуснота!
Для спонтанных гостей или вечернего перекуса.

Совет: для любого рецепта используйте плотные, свежие огурцы — и всегда замачивайте их в холодной воде перед засолкой, пишет источник.