Оказывается, одно из самых привычных мест для хранения молока в холодильнике — самое опасное для его свежести.
Специалисты и производители бытовой техники предупреждают: дверца холодильника не подходит для молока и других молочных продуктов.
Почему дверца холодильника — плохое место?
Главные причины — нестабильная и высокая температура.
- Самые высокие температуры: Именно в дверце температура достигает 8–10°C, а при частом открывании становится еще выше.
- Удар теплом: Каждый раз, когда вы открываете холодильник, на продукты в дверце попадает теплый воздух из комнаты.
- Несоответствие норме: Оптимальная температура для хранения молока — от 0 до 6°C. В дверце это условие не соблюдается, из-за чего продукт быстро теряет свежесть и скисает.
Где правильно хранить молочные продукты?
Эксперты дают простой совет: для длительного хранения молока, кефира, творога и йогурта используйте нижние или средние полки холодильника.
Почему это важно?
- Стабильный холод: На полках температура гораздо более стабильная и низкая, что идеально для скоропортящихся продуктов.
- Экономия денег: Правильное распределение продуктов продлевает их срок годности. Это помогает избежать лишних трат, когда еда портится раньше времени, сообщает новостной портал.
Краткая памятка:
- Основное место хранения: Нижние и средние полки холодильника.
- Можно ли в дверцу? Только если пачка молока уже открыта и вы планируете использовать ее в ближайшее время.
- Правило для всех: Для творога, кефира и йогурта действуют те же правила, что и для молока.
Простое правило — убрать молоко с дверцы — поможет дольше сохранять продукты свежими и экономить семейный бюджет.
