Информационный портал "ГазетаНоворос.ру"
23 апреля, Новороссийск 11,2°
Курс ЦБ 81,46 94,04

Мы используем cookie.  Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика,top.mail.ru, LiveInternet.

Польза 0+

Сотрудники «Магнита» и «Пятерочки» скрывают это: вот зачем стоит стоять в очереди за пакетами из коробок с бананами

Бананы обычно собирают зелеными, чтобы они могли лучше переносить транспортировку и не портиться в пути.

Главная картинка новости: Сотрудники «Магнита» и «Пятерочки» скрывают это: вот зачем стоит стоять в очереди за пакетами из коробок с бананами

Однако, даже в недозревшем состоянии, бананы выделяют этилен — газ, который ускоряет их созревание и может воздействовать на другие фрукты рядом с ними. Это созревание ускоряет процесс порчи и снижает срок годности, особенно если бананы находятся в замкнутом пространстве коробки.

Для предотвращения этого проблемы используют "фрешеры" — маленькие пакетики с абсорбентом, которые поглощают избыточный этилен. Эти пакетики замедляют процесс созревания, что помогает бананам дольше оставаться свежими и транспортироваться без потерь качества. Каждый такой пакетик может продлить срок хранения целой партии бананов.

Эта технология называется "газацией бананов" и позволяет магазинам строго контролировать степень зрелости фруктов. Также, такие пакетики можно использовать дома для хранения других фруктов. Если вы нашли фрешер в коробке с бананами, не выбрасывайте его — он может быть полезен для хранения других продуктов, например, помидоров, собранных до заморозков. Также фрешеры доступны для продажи и могут быть использованы в домашних условиях, соблюдая инструкции безопасности.

Новости партнеров