Эксперты Росконтроля провели масштабную проверку и определили самые качественные сосиски, представленные на российском рынке. Производители, вошедшие в список, доказали безопасность своей продукции и её полное соответствие установленным стандартам.
Хотя о вреде сосисок говорят часто, они остаются популярным продуктом. Быстрота приготовления и универсальность делают их удобным вариантом для любого приёма пищи – от завтрака до ужина.
Однако обычному покупателю сложно разобраться в качестве продукта, просто рассматривая упаковку. Некоторые производители умело маскируют substitutes под натуральное мясо, вводя потребителей в заблуждение. Лабораторные же исследования позволяют точно определить состав и реальные характеристики продукции.
По итогам тщательных испытаний был составлен топ-5 лучших марок. Первое место заняли молочные сосиски «Дымов». Анализ подтвердил отсутствие крахмала и искусственных консервантов, полное соответствие ГОСТу, а также отменный вкус и безопасность.
На второй позиции оказались венские сосиски «Микоян». Они также соответствуют требованиям безопасности, но эксперты отметили небольшое расхождение по содержанию жира (меньше указанного на этикетке) и слабовыраженный аромат пряностей.
В число рекомендованных попали венские сосиски от «ВкусВилл» и молочные от «Черкизово». В первом случае содержание белка оказалось на 15% ниже заявленного, во втором – незначительно снижено количество жира. При этом остальные показатели соответствовали нормам, а вкус, цвет и запах получили высокие оценки.
Завершает пятёрку продукция бренда «Снежана» – их венские сосиски. Специалисты обратили внимание на выраженный аромат копчения, который не был указан в составе на упаковке, пишет источник .
