Сливочное масло остаётся одним из самых любимых продуктов в России, но покупатели часто сомневаются: натуральное ли оно или содержит дешёвые заменители? Чтобы развеять сомнения, Росконтроль проверил десятки марок и назвал лучшие.
Какие подделки встречаются в магазинах?
🔹 Растительные жиры (пальмовое, кокосовое масло вместо молочного жира)
🔹 Говяжий жир (используют для удешевления производства)
🔹 Нарушение технологии (недостаточная жирность, добавки)
Топ-5 марок сливочного масла 82,5% жирности
- "Вкуснотеево" — эталонный вкус и 100% натуральность
- Valuiki — идеальная консистенция, без посторонних примесей
- "Традиционное" (разные производители) — соответствует ГОСТу
- "Экомилк" — чистейшие сливки, без фальсификации
- "Белорусское" — отличное качество за разумные деньги
Как выбрать настоящее масло?
✔ Состав: только сливки, пастеризованное молоко — без растительных жиров и эмульгаторов.
✔ Жирность: 82,5% — самый надежный показатель.
✔ Цена: слишком дешёвое масло (менее 150 ₽ за 180 г) — повод насторожиться.
✔ Маркировка: ищите надпись "сливочное", а не "масло с растительными добавками".
Вывод: если видите в магазине масло из списка Росконтроля — смело берите. Оно прошло все проверки и гарантированно сделано из натуральных сливок.
