Россиян ждет резкий рост цен на продукты питания — виной тому станут новые обязательные ГОСТы. Такой тревожный прогноз озвучил вице-президент "Опоры России" Дмитрий Пищальников в интервью "Газете.Ru".
Шокирующие цифры
По оценкам эксперта, внедрение новых стандартов сертификации может привести к подорожанию:
✔ На 10-25% — средний рост цен
✔ На треть — сокращение ассортимента в магазинах
Почему так произойдет?
Главные причины грядущего подорожания:
- Запрет дешевых заменителей (соевого белка вместо мяса)
- Дорогостоящая процедура сертификации
- Удар по малому бизнесу — многим придется уйти с рынка
"Первыми жертвами станут молочная продукция, колбасы и полуфабрикаты", — предупреждает Пищальников.
Кто пострадает больше всех?
▪️ Малые производители — не смогут потянуть новые требования
▪️ Потребители — резкий скачок цен уже в первые месяцы
▪️ Торговые сети — пустые полки и снижение продаж
Почему власти не отступят?
Несмотря на риски, в правительстве настаивают на реформе:
- Борьба с фальсификатом — приоритет №1
- Повышение качества продуктов — долгосрочная цель
"Это будет болезненно, но необходимо", — резюмирует эксперт.
Что делать потребителям?
Экономисты советуют:
Создать продуктовый запас длительного хранения
Пересмотреть бюджет — заложить +25% к тратам на еду
Искать локальных производителей — их цены могут вырасти меньше.
