Сезон абхазских мандаринов! Цены, разновидности и полезные свойства
На прилавках рынков появились сезонные абхазские мандарины. Эти оранжевые красавцы у многих ассоциируются с Новым годом. Мы узнали их стоимость, полезные свойства, историю зарождения абхазских плантаций и отличие от других сортов.
История мандариновых плантаций в Абхазии
Родиной этого фрукта является Северная Индия. Именно в этой стране начали выращивать мандарины. В предгорьях Гималаев и сейчас процветают плантации.
А вот история абхазских мандаринов начинается в Ярославле. В конце XIX века здесь проживал богатейший купец первой гильдии Николай Игумнов. Он и был первым, кто начал выращивать мандарины.
Проживая в Ярославле, купец устроил бал. Для красоты он рассыпал золотые монеты с изображением Николая II на пол, где танцевали и веселились его гости. Кто-то написал на него донос, что люд наступал на лик царя, и купца сослали в Абхазию.
Николай прибыл в место ссылки и увидел, что земли не подходят для выращивания фруктов и иных растений. Он долго приводил все в порядок. В итоге купец высадил плантацию мандаринов, киви и табака.
О тличие абхазского сорта от других
Размер абхазских цитрусовых — 50–80 мм, они поставляются продавцу без плодоножки и веточек. Если фрукты из Турции и Китая часто калибруются по размеру, то абхазские цитрусовые упаковывают навалом.
Цвет абхазских плодов может быть от осветлённого желтого до светло-оранжевого. Турецкие и китайские мандарины не бывают насыщенно-оранжевого цвета.
Стоимость мандаринов в Новороссийске
На рынках города цена на абхазские мандарины разнится от 55 до 75 рублей за килограмм.
С уществует несколько сортов абхазских мандаринов:
- Сатсума — отличается очень сладким вкусом и минимальным количеством косточек в дольках;
- Уншиу — имеет кисловатый вкус и небольшой размер;
- Сантра — отличается достаточно толстой кожурой и средним количеством семечек в дольках.
П олезные свойства
В мандаринах содержится множество полезных веществ, которые благотворно влияют на организм человека.
- Холин и витамин С повышают иммунитет.
- Фенилаланиновая аминокислота помогает в лечении астмы и бронхита.
- Эфирное масло улучшает настроение, расширяет сосуды.
- Фитонциды помогают в лечении кожных заболеваний, в частности, уничтожают некоторые виды грибков.
- Фолиевая кислота способствует выработке серотонина, который отвечает за активность и хорошее настроение.
- Также в мандаринах содержатся такие полезные минералы, как калий и магний, кальций и фосфор, железо и натрий.