Пока вы спите — готовится сыр: смешайте ряженку и сметану вечером, утром наслаждайтесь "Филадельфией"
Хотите удивить гостей изысканным сыром, но не хотите переплачивать? Откройте наш волшебный рецепт, который работает, пока вы отдыхаете! Всего два простых ингредиента + ночь в холодильнике = нежнейший домашний сыр "Филадельфия", который не отличить от магазинного.
Вам понадобится:
✔ 1 литр ряженки
✔ 500 г сметаны
✔ Пучок свежей зелени (укроп+петрушка)
✔ Щепотка соли и любимые специи
Как приготовить (элементарно!):
В большой миске смешайте ряженку и сметану до однородности
Добавьте мелко рубленую зелень, соль и специи
Выстелите дуршлаг 3 слоями марли, вылейте смесь
Накройте сверху марлей, поставьте в холодильник
Через 2 часа положите сверху небольшой груз (например, банку с водой)
Оставьте на ночь — утром получите идеальный сыр!
Почему это гениально:
Никакой возни с плитой — сыр готовится сам
В 3 раза дешевле магазинного
Можно добавить любые специи по вкусу
Идеальная консистенция гарантирована
Совет от профи: Для пикантного вкуса добавьте чеснок или паприку. А если любите необычные сочетания — попробуйте с вялеными томатами или орегано!
Попробуйте этот лайфхак — и ваши бутерброды, роллы и чизкейки выйдут на новый уровень вкуса! Приятного аппетита и кулинарных открытий!