Росконтроль назвал куриные котлеты, опасные для здоровья: какие бренды попали в «черный список»

Эксперты Росконтроля проверили популярные куриные котлеты и обнаружили в них антибиотики, избыток крахмала, сою и опасные бактерии.

Некоторые образцы оказались настолько низкого качества, что их употребление может быть рискованным для здоровья.

Чем опасны покупные котлеты?

Лабораторные тесты выявили в продукции нескольких брендов:

• Антибиотики — приводят к устойчивости бактерий
• Фосфаты — нарушают усвоение кальция
• Кишечную палочку — может вызвать отравление
• Избыток крахмала и сои — обман покупателя

«Черный список» производителей

 «Петровские деликатесы "Домашние"»

• Обман: два разных состава на упаковке
• Нарушения: скрытая соя, 9% крахмала
• Вердикт: введение покупателя в заблуждение

 «О`кей» (собственная торговая марка)

• Проблема: мясо «сомнительной свежести»
• Нарушения: избыток соли, крахмала и фосфатов
• Вердикт: низкое качество сырья

 «Троекурово "Деревенские"»

• Опасность: обнаружены антибиотики
• Нарушения: избыток соли, фосфаты, усилитель вкуса
• Вердикт: продукт небезопасен

 «МясновЪ»

• Опасность: антибиотики и плесень
• Нарушения: недостоверная маркировка
• Вердикт: один из самых опасных образцов

Как выбрать безопасные котлеты?

 Что должно быть в составе:

• Куриное мясо
• Лук, соль, специи
• Яйцо или яичный порошок

 Чего быть не должно:

• Фосфатов (E450, E451, E452)
• Крахмала и муки
• Растительного белка (сои)
• Длинного списка E-добавок

Важные рекомендации

1. Внимательно читайте состав — чем короче, тем лучше
2. Проверяйте дату изготовления — чем свежее, тем безопаснее
3. Не верьте маркетингу — надписи «Домашние» и «Деревенские» часто обманчивы
4. Остерегайтесь акций — снижение цены может означать истекающий срок годности

Вывод

Покупка куриных котлет превратилась в лотерею с риском для здоровья. Эксперты рекомендуют либо готовить котлеты самостоятельно, либо очень внимательно подходить к выбору полуфабрикатов, отдавая предпочтение проверенным производителям с прозрачным составом, сообщает новостной портал.