Покупателям магазинов сообщили о шоколаде, который не рекомендуется к приобретению по версии Роскачества. Эксперты отметили, что в некоторых образцах шоколада вовсе отсутствует молочный жир, а вместо натурального молока может использоваться пальмовое масло.
Специалисты подчеркивают, что шоколад часто вызывает недовольство у потребителей, которые считают, что натуральные продукты почти не встречаются на полках магазинов. Они считают, что многие шоколадные изделия содержат пальмовое масло, которое, особенно в сочетании с молоком, может быть вредным.
Тем не менее, Роскачество, аккредитованное правительством для проведения таких исследований, опровергло этот миф. В организации сообщили, что на полках супермаркетов достаточно много настоящего и качественного шоколада, особенно от российских брендов. Эксперты выделили марки «Аленка» и «Коркунов», которые многократно проверялись и всегда показывали высокое качество.
Также в список лучших брендов вошли «Победа вкуса», «Конфил», «Яшкино» и Dove. Однако некоторые торговые марки попали в черный список, получив низкую оценку. Например, шоколад из Калининградской области был раскритикован за отсутствие молочного жира и наличие лауриновой кислоты, что указывает на использование заменителей какао.
Другой бренд также получил негативную оценку за использование обезжиренного сухого молока, что является нарушением стандартов. Такой шоколад не имел характерного вкуса и запаха настоящего молочного шоколада.
