Результаты новой экспертизы Роскачества заставляют внимательнее присмотреться к содержимому солонок. Проверка выявила, что некоторые популярные марки поваренной соли не соответствуют заявленным характеристикам и стандартам качества, вводя покупателей в заблуждение.
Географические несоответствия и маркетинговые уловки
Одной из ключевых проблем стала недостоверная информация о происхождении продукта. Несмотря на то что Россия обладает собственными месторождениями (в Крыму, Астраханской, Иркутской и других областях), на упаковке часто указывают лишь место фасовки, создавая ложное впечатление о происхождении соли. Некоторые бренды, как «Atlantika», честно указывают зарубежное происхождение (например, Кипр), другие же прибегают к некорректным маркетинговым ходам. Так, маркировка «без ГМО» на обычной соли является бессмысленной, поскольку в соли генетически модифицированных организмов по определению быть не может.
Не вся «морская» соль — морская
Особые нарекания экспертов вызвала соль с пометкой «морская». Под этим термином должен пониматься продукт, добытый путем выпаривания морской воды. Однако исследование показало, что под видом морской может продаваться соль, имеющая самое отдаленное отношение к морю, что является прямым введением потребителя в заблуждение.
Черный список: какие марки не прошли проверку
По итогам исследования пять торговых марок показали значительные нарушения:
- Торговый дом «Соль»: Несоответствие по содержанию йода и использование вводящей в заблуждение маркировки «без ГМО».
- «Валетек»: Заниженное содержание йода по сравнению с заявленным.
- «Белёк»: Отклонения по нормативам йода и повышенное содержание нерастворимого остатка.
- «Crista»: Превышение допустимого уровня хлорида натрия и неточная фасовка.
- «Салина»: Несоответствие гранулометрического состава требованиям ГОСТа.
Как выбрать качественный продукт
Специалисты Роскачества рекомендуют потребителям быть более внимательными при покупке. Следует изучать этикетку, обращая особое внимание не на рекламные слоганы, а на техническую информацию: происхождение сырья, данные о содержании йода и соответствие ГОСТу. Исследование лишний раз подчеркивает необходимость повышения прозрачности и контроля на рынке пищевой продукции.
