Правда ли, что кофе с молоком вреднее, чем черный кофе - намотайте себе на ус

Кофе с молоком — для кого-то утренний ритуал, для других — предмет долгих споров. 

В социальных сетях и на форумах то и дело всплывает вопрос: а правда ли, что такая комбинация вредна? Одни уверенно утверждают, что молоко теряет свою пользу, другие считают это не более чем страшилками. Попробуем разобраться, стоит ли отказываться от любимого напитка.

В чём суть спора?

Главное опасение связано с танинами — природными веществами в кофе, которые действительно могут немного снижать усвоение кальция. Но это снижение — частичное, а не полное. Как поясняет диетолог Наталья Денисова, если пить кофе с молоком, организм усвоит чуть меньше кальция, чем если бы молоко употреблялось отдельно. И это ключевой момент: речь идёт не о вреде, а лишь о лёгком снижении эффективности.

Стоит ли переживать?

Если вы питаетесь разнообразно — тревожиться не о чем. Кальций содержится не только в молоке, но и в:

• твёрдых сортах сыра
• консервированных сардинах
• зелёных овощах (особенно брокколи и шпинате)
• бобовых культурах
• орехах и семенах

Так что одна–две чашки латте в день никак не лишат вас важного микроэлемента. А если вы и вовсе не ограничиваете себя только молоком как источником кальция — ваш рацион уже работает на вас.

Что советуют врачи?

Эксперты советуют соблюдать простые, но важные рекомендации:

• Не злоупотребляйте: 3–4 чашки кофе в день — вполне допустимая норма
• Следите за сахаром: сладкие напитки не только калорийнее, но и вреднее для сосудов
• Комбинируйте: если выпили капучино — включите в рацион сыр, йогурт или зелень

А можно просто наслаждаться?

Да. При сбалансированном питании чашка кофе с молоком — это не угроза, а удовольствие. Важно не зацикливаться на мифах и не строить питание на страхах. Научные данные подтверждают: кофе с молоком допустим, главное — мера и здравый смысл.

Если вы любите капучино, латте или просто добавляете немного молока в эспрессо — продолжайте. Организм прекрасно справится, если вы в целом заботитесь о рационе. А вот категорические запреты без медицинских оснований давно пора оставить в прошлом, пишет источник.