После дождя не спешите в лес: через сколько дней грибы пойдут в рост — совет миколога

После хорошего дождя хочется сразу отправиться за грибами, но торопиться не всегда стоит. 

Если до осадков долго стояла сухая погода, грибнице потребуется время, чтобы отреагировать на изменение влажности. Поэтому удачнее бывает выехать в лес не в тот же день, а спустя несколько суток.

Микологи называют ориентировочные сроки, объясняют, где искать грибы и почему одного дождя для богатого урожая недостаточно.

Через сколько дней после дождя идти за грибами

После продолжительной засухи грибам обычно нужно время, чтобы плодовые тела выросли до подходящего для сбора размера. Ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков назвал ориентир в три–четыре дня после осадков.

Однако это не универсальное правило для каждого леса. Многое зависит от того, насколько сухой была почва, сколько выпало дождя и какая температура установилась после него.

Если дождь был коротким и прошёл после долгой засухи, земля может быстро подсохнуть. А несколько дней осадков подряд создают более благоприятные условия: влага успевает проникнуть в лесную подстилку и почву.

Когда ждать грибы после затяжных дождей

Миколог МГУ, кандидат биологических наук Никита Комиссаров объяснял изданию REGIONS, что после засушливого периода за грибами лучше отправляться спустя три–пять суток после хорошего ливня.

Если же дождь шёл два–три дня подряд, ожидание может сократиться: специалист допускает, что грибы удастся найти уже через сутки после осадков.

Перед поездкой стоит учитывать не только календарь, но и погоду за предыдущую неделю. Один небольшой дождь после месяца жары и несколько дней устойчивой влажности — совершенно разные ситуации.

Где искать грибные поляны

Даже при подходящей погоде результат зависит от выбранного места. Максим Дьяков советует обращать внимание на опушки, края полей и болот, а также на участки рядом с деревьями, с которыми связаны многие лесные грибы.

Вот где можно начать поиски:

• Маслята — возле молодых сосен и лиственниц.
• Белые грибы — рядом с хвойными и лиственными деревьями, в том числе во взрослых насаждениях.
• Подберёзовики — в берёзовых участках леса.
• Подосиновики — рядом с осинами.

При этом даже перспективное место не гарантирует полной корзины. По словам миколога Казанского федерального университета Кима Потапова, при благоприятных условиях плодовых тел образуется больше, а при неблагоприятных грибница может дать лишь единичные экземпляры.

Почему после дождя грибов может не быть

Вода — важное, но не единственное условие роста. На плодоношение также влияет температура. Если после осадков резко похолодало или установились другие неблагоприятные условия, грибов может оказаться меньше, чем ожидалось.

Поэтому перед выездом полезно посмотреть прогноз на ближайшие дни, в том числе ночные температуры. Ориентироваться только на количество выпавших осадков не стоит.

Продолжительность грибного сезона тоже меняется от года к году. Как рассказывал Максим Дьяков изданию Radio1, в отдельные сезоны грибы собирают почти до Нового года, а в другие сезон заканчивается уже в сентябре или октябре. Многое зависит от погодных условий и видов грибов.

Какие грибы лучше оставлять в лесу

Для сбора выбирайте крепкие экземпляры без заметных потемнений и размягчённых участков. Сильно размокшие грибы хуже переносят дорогу и быстрее теряют форму.

И главное правило тихой охоты — не класть в корзину незнакомые грибы. Если есть сомнения в определении вида, безопаснее оставить находку в лесу.

Итог: после хорошего дождя разумно ориентироваться на три–четыре дня ожидания, а после длительной засухи учитывать и более продолжительный срок — до пяти суток. Если осадки шли несколько дней подряд, грибы могут появиться раньше. Но окончательное решение лучше принимать с учётом температуры, влажности и особенностей конкретного леса.