Выбор пельменей в магазине может превратиться в настоящее испытание: ассортимент огромен, но далеко не все продукты соответствуют заявленному качеству.
Российские эксперты из «Росконтроля» провели масштабное исследование 48 марок пельменей и выявили, какие из них можно смело покупать.
Лидеры рейтинга качества
Положительную оценку получили всего 9 марок, которые отличались честным составом, отсутствием опасных бактерий и соответствием заявленным стандартам:
- «Дымов»
- «Мясницкий ряд»
- «Мираторг»
- «Папа может»
- «Ермолино»
- «Атяшево»
- «ВкусВилл»
- «Цезаренок»
- «Рублевский»
На что обратить внимание при выборе пельменей?
- Изучайте состав — в хорошем продукте мясо должно быть первой или второй категории. От этого зависит вкус и текстура фарша.
- Обращайте внимание на репутацию производителя — проверенные бренды чаще обеспечивают высокое качество.
- Помните, что «Росконтроль» проверил не все марки, поэтому выбор всегда требует внимания.
Почему это важно?
«Выбор качественных продуктов — это не только вопрос вкуса, но и здоровья. Независимые исследования, подобные тем, что проводит «Росконтроль», помогают сделать рынок прозрачнее и безопаснее», — отмечает специалист по продовольственной безопасности Анна Романова.
Интересный факт
В России существуют региональные предпочтения в выборе пельменей: на Урале и в Сибири любят более плотное тесто и насыщенную мясную начинку, тогда как в европейской части страны популярны более нежные варианты.
Если хотите, могу помочь сделать краткий чек-лист для выбора качественных пельменей или подготовить инфографику с советами по выбору, пишет источник.
