Первый винодельческий коворкинг на юге России откроется в Крыму

Уникальное пространство для развития виноделия появится в Крыму. 

Проект под названием «Республика севастопольских виноделов» станет первым специализированным коворкингом в винодельческой отрасли юга России. Об этом сообщил РИА Новости Олег Николаев, сооснователь Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя.

Место реализации и масштабы проекта

Инициатива будет реализована на территории терруара «Палакия» — крупнейшего винодельческого кластера юга России, объединяющего более 20 хозяйств. Под новый проект выделено свыше 170 гектаров ранее неиспользуемых земель.

Формат поддержки начинающих виноделов

По словам Николаева, проект задуман как инкубатор для малых винодельческих хозяйств. Участники получат комплексную поддержку:

• Земельные участки от 2 гектаров
• Профессиональные консультации агрономов
• Организацию логистики и каналов сбыта
• Доступ к современным технологическим мощностям

Экономическое значение

«Мы создаем совершенно новую экосистему, — отметил Николаев. — Это возможность для предпринимателей освоить виноделие от посадки лозы до создания готового продукта. Проект станет инвестицией не только в землю, но и в человеческий капитал».

Финансирование и перспективы развития

Объем первоначальных инвестиций превысит 500 миллионов рублей. Средства направят на:

• Подготовку земель и закладку виноградников
• Приобретение качественного посадочного материала
• Строительство современной винодельни
• Создание дегустационных залов
• Развитие энотуристической инфраструктуры

Эксперты винодельческой отрасли считают, что реализация этого проекта укрепит позиции Крыма как ведущего винодельческого региона и создаст новые возможности для развития агротуризма и малого бизнеса на юге страны.