От греха подальше: чёрный список продуктов, которые умный покупатель в 'Магните' даже в руки не возьмёт

Мы привыкли доверять магазинным продуктам, считая, что они безопасны. Однако проверки Роскачества показывают – многие товары не соответствуют стандартам и могут навредить здоровью. Эксперты назвали самые проблемные категории и рассказали, как выбирать качественные продукты.

Сладкие ловушки
Каждый третий глазированный сырок и четверть сухих завтраков содержат:

• Избыток сахара

• Ароматизаторы вместо натуральных ингредиентов

• Заменители молочного жира

Мясные продукты: не всё то мясо
Проверки выявили проблемы:

• 28% сервелатов содержат растительные белки

• Шашлык часто маринуют, чтобы скрыть низкое качество мяса

• Фосфаты в составе, о которых умалчивают производители

Алкогольные подделки
34% так называемых "коньяков" оказались:

• Суррогатами

• Напитками с опасными добавками
  Совет: всегда проверяйте акцизные марки и не ведитесь на низкие цены.

Молочка и рыба: скрытые угрозы
Даже в привычных продуктах находят:

• Растительные жиры в твороге

• Антибиотики в молочных продуктах

• Кишечную палочку в слабосолёной рыбе

Как защитить себя

1. Выбирайте продукты с маркировкой Роскачества

2. Изучайте состав – чем он короче, тем лучше

3. Не покупайте подозрительно дешёвые товары

4. Обращайте внимание на условия хранения

5. Доверяйте органам чувств – странный запах или цвет должны насторожить

Важно помнить
Даже качественные продукты при неправильном хранении становятся опасными. Старайтесь разнообразить рацион и не злоупотреблять продуктами с добавками, пишет источник .