Опасность на кухне: Роскачество назвало растительные масла, которые испортят ваши блюда
Роскачество завершило масштабную проверку качества рафинированных растительных масел. В исследовании участвовало 57 образцов от ведущих производителей, и результаты шокируют – некоторые популярные марки оказались опасны для здоровья.
Какие масла попали в черный список?
-
"Солнце мое" :
-
Превышение перекисного числа на 35%
-
Признаки окисления (прогорклый вкус)
-
Не соответствует ГОСТу по 3 параметрам
-
-
"Кубань" :
-
Фальсификация состава жирных кислот
-
На 18% меньше омега-3, чем заявлено
-
Следы непредусмотренных добавок
-
-
"GREEN RAY" :
-
Несоответствие маркировке
-
Использование низкокачественного сырья
-
Нарушение условий хранения
-
Почему это важно?
-
Ежегодно россияне покупают 2,3 млн тонн растительного масла
-
Низкокачественное масло может вызывать:
-
Пищевые отравления
-
Аллергические реакции
-
Повышение холестерина
-
Что показала проверка?
✔
Хорошие масла
("Добавкин", "Каролина"):
-
Полное соответствие ГОСТ
-
Натуральный состав
-
Правильные условия хранения
✖ Плохие масла :
-
Признаки окисления
-
Фальсификация состава
-
Нарушение технологий производства
Как выбрать безопасное масло?
-
Проверяйте дату изготовления (не старше 3 месяцев)
-
Ищите маркировку ГОСТ 1129-2019
-
Избегайте мутного осадка на дне
-
Проверяйте целостность упаковки
"Эти результаты – не просто цифры, а реальная угроза здоровью миллионов россиян", – заявил эксперт Роскачества Михаил Орлов.
Что делать, если купили плохое масло?
-
Верните товар в магазин (по закону о защите прав потребителей)
-
Пожаловаться в Роспотребнадзор через Госуслуги
-
Выбрать проверенные марки из "белого списка"