Опасность на кухне: Роскачество назвало растительные масла, которые испортят ваши блюда

Роскачество завершило масштабную проверку качества рафинированных растительных масел. В исследовании участвовало 57 образцов от ведущих производителей, и результаты шокируют – некоторые популярные марки оказались опасны для здоровья.

baigenews.kz

Какие масла попали в черный список?

1. "Солнце мое" :

   • Превышение перекисного числа на 35%

   • Признаки окисления (прогорклый вкус)

   • Не соответствует ГОСТу по 3 параметрам

2. "Кубань" :

   • Фальсификация состава жирных кислот

   • На 18% меньше омега-3, чем заявлено

   • Следы непредусмотренных добавок

3. "GREEN RAY" :

   • Несоответствие маркировке

   • Использование низкокачественного сырья

   • Нарушение условий хранения

Почему это важно?

• Ежегодно россияне покупают 2,3 млн тонн растительного масла

• Низкокачественное масло может вызывать:

  • Пищевые отравления

  • Аллергические реакции

  • Повышение холестерина

Что показала проверка?
✔ Хорошие масла ("Добавкин", "Каролина"):

• Полное соответствие ГОСТ

• Натуральный состав

• Правильные условия хранения

✖ Плохие масла :

• Признаки окисления

• Фальсификация состава

• Нарушение технологий производства

Как выбрать безопасное масло?

1. Проверяйте дату изготовления (не старше 3 месяцев)

2. Ищите маркировку ГОСТ 1129-2019

3. Избегайте мутного осадка на дне

4. Проверяйте целостность упаковки

"Эти результаты – не просто цифры, а реальная угроза здоровью миллионов россиян", – заявил эксперт Роскачества Михаил Орлов.

Что делать, если купили плохое масло?

• Верните товар в магазин (по закону о защите прав потребителей)

• Пожаловаться в Роспотребнадзор через Госуслуги

• Выбрать проверенные марки из "белого списка"